صبحانه های سنتی ترکی ترکیبی از طعم های مختلف هستند. که در سفر با تور استانبول حتما باید آن را امتحان کرد.

• پنیر
• تخم مرغ
• سبزیجات تازه
• میوه‌هایی مانند (گوجه‌فرنگی، خیار یا فلفل)

همه و همه اقلامی از صبحانه ترکی هستند و در کنار این موارد انواع نان اعم از

• نان شیرینی
• شیرینی
• کاتمر (پنکیک شیرین ترد با پسته و خامه لخته شده)

صبحانه ترکی را کامل می کنند.

انواع صبحانه ترکی

اولین قدم از بررسی هزینه تعطیلات در استانبول ترکیه وعده های غذایی آن است. صبحانه های ترکی بسته به مناطق مختلف بسیار متفاوت هستند اما در همه آن ها:

• پنیر
• زیتون سیاه
• زیتون سبز
• مربا
• عسل
• کره
• گوجه فرنگی تازه
• خیار
• چای ترکی

مشترک می باشند. همچنین تخم مرغ جز جدا نشدنی صبحانه ترکی است که بسته به ذائقه خود می توانید آن را به گونه های مختلف صرف کنید.

بهترین مکان ها برای صرف صبحانه ترکی در استانبول:

در این لیست چند نمونه از بهترین صبحانه های ترکی در شهر استانبول را برایتان لیست کرده ایم تا اگر سفر خود را به مقصد این شهر رزرو کرده اید حتما آن را دز لیست برنامه های خود بگذارید.

لیست بهترین مکان ها برای صبحانه در استانبول:

1. ناملی گورمه، کاراکوی Namli Gurme, Karakoy

برای یک تجربه سنتی در ترکیه، Namli Gurme یک انتخاب بسیار عالی است.

این رستوران بیش از 40 سال است که غذاهایی مطابق با ذائقه مردم سرو می کند که بسیار محبوب نیز هستند،

این رستوران بیشتر به خاطر پاستیرمای (گوشت گاو پخته شده) که اغلب با تخم مرغ سرخ شده یا ساده سرو شود، شناخته شده است.

هدف این رستوران پذیرایی یکسان از مردم محلی و گردشگران است همچنین اگر در هتل های سلطان احمد اقامت دارید، این رستوران تنها 30 دقیقه پیاده از محل اقامت شما فاصله دارد.

این رستوران یکی از متنوع ترین و سنتی ترین صبحانه های ترکی را به همراه غذاهای مختلف برای شما ارائه می دهد.

1. خانه صبحانه ون، جهانگیر Van Kahvaltı Evi, Cihangir

Van Kahvalti Evi یک مکان فوق العاده برای صرف صبحانه در استانبول است. اگر رزرو بلیط هواپیما (https://www.tahagasht.com/flight) شما به مقصد استانبول رزرو شده صرف صبحانه در این رستوران را نباید فراموش کنید.

پرطرفدارترین غذاهای موجود در منوی آن صبحانه کردی

• کاووت Kavut
• میرتوگا Mirtuga (تهیه شده از کره و گردو)
• جاجی  Jaji

 است.

همچنین برای دوستداران پنیر، انواع مختلفی از پنیر در منوی این رستوران قرار گرفته است.

نکته مهمی که در مورد این رستوران وجود دارد آن است که خانه صبحانه ون با نظرسنجی یک وب سایت معروف آنلاین به عنوان بهترین مکان برای صرف صبحانه در استانبول انتخاب شده است.

1. دوگاکیییز گرمت، بیگلو Teşekkürler, Bigelow

یکی از بهترین مکان ها برای صرف صبحانه در این لیست Doğacıyiz Gourmet است اولین و مهم ترین نکته مثبت این رستوران قیمت مناسب غذا ها و صبحانه های آن است.

این رستوران برای صرف صبحانه در آخر هفته بسیار مناسب است چرا که یک مکان بسیار آرام و به دور از هرگونه شلوغی است.

این رستوران فضایی بسیار تمیز و آراسته دارد و همچنین تمام آیتم های غذایی و صبحانه از مواد اولیه محلی تهیه می شود.

Yiğit یک رستوران کوچک خانوادگی است که طعم غذاهای خانگی آن بسیار معروف است در این رستوران تنها 2 وعده صبحانه و ناهار سرو می شود و همه روزه بجز دوشنبه ها باز می باشد.

1. فریکوی ارگانیک پازار، بومونتی Ferikoy Organik Pazar (Ferikoy Farmers Market), Bomonti

این کافه فقط در روزهای شنبه خدمات ارائه می کند

صبحانه های ترکی اغلب میز هایی پر از آیتم های مختلف هستند اما این صبحانه می تواند یک آیتم ساده مانند گوزلمه(gozleme)نیز باشند.

این رستوران خوشمزه و خوش طعم ترین گوزلمه های استانبول را در فضایی دنج و آرام برایتان سرو می کند.

این گوزلمه های خوش طعم در این رستوران با نان محلی و توسط افراد محلی تهیه می شوند و طعم های متنوع و خوش مزه ای دارند.

1. رستوران Taste of Two Continents Food Tour

این فقط یک رستوران ساده نیست. این رستوران در واقع یک تور برای امتحان غذاهی خوش مزه است. در این رستوران شما بهترین

• غذاهای ترکی
• صبحانه های سنتی

را امتحان خواهید کرد که شاید در هیج کجای استانبول همانند آن ها را نتوانید بیابید.

در این رستوران شما روز خود را همانند یک محلی در بازار ادویه و با مجموعه ای از اقلام صبحانه ترکی همانند:

• پنیر
• خامه گاومیش
• زیتون
• سیمیت

آغاز می کنید و در چای خانه آن یک لیوان چای محلی و تازه دم می نوشید.

در این رستوران همچنین می توانید خوشمزه ترین منمن (تخم مرغ سوخاری ترکی) را نیز تست نمایید.

1. خیابان صبحانه بشیکتاش (خیابان صبحانه)، بشیکتاش Beşiktaş Kahvaltıcılar Sokağı (Breakfast Street), Besiktas

اگرچه  که این خیابان معروف برای صرف صبحانه در استانبول به تمام جاذبه های گردشگری نزدیک نیست، اما برای کسانی که علاقه مند به طعم غذاهای ترکی و آداب و رسوم این کشور هستند ارزش بازدید بسیاری دارد در اینجا می توانید حتی میز صبحانه خود را در بیرون از فضای رستوران انتخاب کنید.

انواع غذاهای خیابان بشیکتاش

بشیکتاش بخش شگفت انگیز و بین المللی استانبول است که به این معنی است که دانشجویان زیادی در این مکان رفت و آمد و زندگی می کنند.

اگرچه که این بخش غذاهای با کیفیت خاصی ندارند اما با این حال غذاها در این منطقه قیمتی بسیار مناسب دارند.

صبحانه در تمام طول روز در این منطقه دانشجویی سرو می شود، بنابراین هر زمان که دوست دارید از یک بشقاب صبحانه ترکی لذت ببرید.

• Pisi Breakfast & Burger
• و Çakmak Kahvalti Salonu

دو مکان خوب در اینجا با منوی صبحانه خوب هستند. یک غذای لذیذ محلی در اینجا “پیسی” است که نوعی خمیر سرخ شده خوش طعم می باشد.

6 کافه رستوران عالی برای صرف صبحانه در استانبول